camp da wan！！

  

2泊3日もあっという間ですね。

1泊のときは2泊
2泊のときは3泊・・
4泊以上はしたことがありません。

あ～・・休みよ、永遠なれ～・・
（仕事があるだけ幸せか）

と、いうことで、最終日は伊香保温泉によって
帰りました。

とはいっても、くうもいるので温泉には入れませんが。

くうもがんばって石段を登ります。



暑いので、一番上まで登るのは断念。

風情のある旅館の前で



こんどは涼しくなったら水沢うどんでも食べてみたいな
  

またもベーコン作りをしてきました。
どんだけばら肉好きなのでしょうか・・・。

前回は塩ぬきを3時間で少ししょっぱかったので、
今回は3時間30分に。（だって流水はもったいないから・・）

できばえ　



パンチェッタとベーコンの間くらいの塩加減。日持ちを考えると
良しとしましょう。

初日の夜のメニューは
・パエリア

の予定でしたが、立ち寄ったスーパー「渋川サティ」が閉店セール中で
食品の品種もあまりなく、仕方なく
・ホタテとパプリカのみのパエリア風
画像なしです

しか～し！
翌日のブランチにむけてパンの仕込みもして就寝！

朝からパンを焼き、ハンバーグを作り、トマトソースを作り、
ベーコンを焼き

じゃ～ん！
葉物なしのベーコンバーガー（オットはカロリー気にせずのベーコンエッグバーガー）


ちと焦げた


クオーターパウンダーならぬ、ハーフパウンダーじゃ～

  

7月の3連休
群馬県の榛名湖ｵｰﾄｷｬﾝﾌﾟ場に行ってまいりました。

6時に家を出発。順調に行くかとおもいきや、
関越道は大渋滞・・。なにやら上信越道の吉井あたりで大事故とか
ウチは関越道で渋川伊香保まで行くのですが、藤岡ＪＣＴで
上信越方面へ行く方は相当大変だったのでは・・。

渋川伊香保に到着したのが12:00。
ｱｰﾘｰﾁｪｯｸｲﾝを申し込んでいたのにぃ。
渋川サティでお買い物をし（2009年7月で閉店とのことですが）
ｷｬﾝﾌﾟ場到着は13:30

時々雨がぱらつくお天気ですが、設営には問題なさそう。
私って晴れ女なんですよっ

サイト2の26番サイトです。

今回のサイト



施設もきれいで、高規格のｷｬﾝﾌﾟ場ですが、
木々が適度に残されて、自然も満喫できます。



何より涼しいのがいいですね。
日陰になるとひんやり。夏は良いですよ。

お天気も良くなってきた



やっぱり晴れ女  

6月27、28日の1泊で「ＰＩＣＡ富士吉田」に
オットの兄と3人で行ってまいりました。

土曜日の天気は上々。

義兄はｱｳﾄﾄﾞｱとは無縁の人なのですが、
料理好きなので、今回は料理してもらおっと思い
お誘いしました。

ＰＩＣＡ富士吉田は、むか～しテントに泊まったことのない頃に
キャビンに泊まりました。8年くらい前かな
管理棟やお風呂など超おしゃれに変身してました。

今回はロフト付きのキャビンに宿泊。



今回のお初アイテムは先月購入したコレ



赤いスチベルですっ！
やっと購入しました。かわいいっ！
大事に使わねばっ

いよいよベーコン作り。
昨年作ったときは、塩ぬきが足らずしょっぱい仕上がりになってしまったので、
今回は流水で3時間、塩ぬきしてきました。

いよいよダッヂオーブンで温燻。

さくらのチップが昨年のあまり物だったので
しっけてなかなか火がつかず焦りましたが、
約1時間温燻して完成





切ると・・


塩加減、今回はいい感じ！
自宅での仕込みを入れると1週間かかりますが、
やっぱり、できたてベーコンはうまいっす